Efter lite knådande blir degen och jag vänner. Det är mer än så: Arbetet med den mjuka massan återförs jag till något. Människor har bakat i tusentals år och jag är en av dem. Lördagsfrallan är degvätska, ungefär en liter ljummen mjölk, salt, olja, 90% Specialvetemjöl och kanske 10 % Graham. Degen precis på gränsen … Fortsätt läsa LÖRDAGSFRALLAN
Etikett: baka
ETT LITET STEG FÖR VÄRLDEN
Hur länge sedan var det jag bakade Grahamsfrallor? Det måste ha varit tusen år sedan, jag hade det i händerna, när Nilas och TullaMaja var små. Det är ett stort steg för mig när jag märker att handlaget sitter i. Delar ett rykande varmt bröd + kylskåpskall Bregott med Maria och gratulerar Rufus som fyller … Fortsätt läsa ETT LITET STEG FÖR VÄRLDEN