När jag vänt någonstans nära Kustvägen och påbörjar promenaden åter mot Jättendal har jag havet i ryggen. Vinden som kommer där ifrån värms efter hand upp av skogen, silas genom gran och björk, mättas med våt mossa och så småningom en nyslagen åker. Då, när jag närmar mig bebyggelsen, kan det hända att det … Fortsätt läsa NASI GORENG
Kategori: Mat
VAXPROPPAR
Den här värmen, ett fuktigt tryckförband av fetvadd, måste bara följas av åska. Sommaren är som en radioteaterpjäs där den som just håller på att falla samman av inre spänningar, lättsamt säger att det nog drar ihop sig till åska. Ändå är inte den här sommaren som andra. Fästinglarm och mördarsniglar får kliva åt … Fortsätt läsa VAXPROPPAR
VAD ÄR GODAST?
En fråga som surrat i mänsklighetens hjärnor i tusentals år är den om vad som är godast: Den enkla medhavda matsäcken på en skogsutflykt eller en brakmiddag på fina restaurangen? Själv skulle jag aldrig åka på matresa till Provence, sitta som en tjockis i en buss och bli transporterad mellan utsökta krogar. Det låter … Fortsätt läsa VAD ÄR GODAST?
PANNKAKOR PÅ STRANDEN
Maria har stekt pannkakor som vi äter med korv från butiken i Mellanfjärden och några med hallon. Jag medför en kanna kaffe och Kornotton, Risotton som H gjort på Korngryn och massor med Parmesan. Vi sitter på stranden i Lönnånger, strax nedanför Har Per Johans stuga. Denne är sedan länge död, han bodde hemma … Fortsätt läsa PANNKAKOR PÅ STRANDEN