Besöker SR Västernorrland i Sundsvall och passar på att sitta med vid lunchen en trappa upp. Radiomänniskorna har alla med sig mat från det egna köket och snacket är ofta kul, oväntat och infallsrikt. Jag sitter med en kopp automatkaffe, vill lämna plats i magen inför kvällens ”middag på stan”. Bord är bokat då Marias … Fortsätt läsa FRÅN SVÅRSMÄLTA DICKPICS TILL EN RIKTIGIT GOD MIDDAG PÅ ”E STREET”
Kategori: Mat
ILANDSGOURMET
Lyssna på två flyktinglägerreportage. 1 miljon flyktingar från Burma som har vidriga omständigheter i Bangladesh och Syrier drivna på flykt till Libanon. Det är så gräsligt att man skulle kunna tappa matlusten men magen har inte lyssnat på P1. Kokar Tortellini, plockar fram ost och Ketchup. När pastan är klar får den rinna av och … Fortsätt läsa ILANDSGOURMET
DEN HELIGA FALUKORVEN
Vinden suger i kåken som en skaldjursälskare på en kräfta. Det blåser rätt igenom det gamla huset. Rufus kurar på min mage medan stormbyarna morrar där ute. Hans-Åke kommer och hämtar upp mig för Tisdagsupphandlingen på ICA Starks i Harmånger. När vi sitter i bilen ber jag honom se efter en bild som jag skulle … Fortsätt läsa DEN HELIGA FALUKORVEN
TORSDAG I TREBINJE, BOSNIEN
Vinden, den som driver över den gamla stenbron mot Trebinjes gamla stad, är inte riktigt snäll men människorna är vänliga. Smälter fortfarande middagen från igår kväll. https://www.instagram.com/p/BbjFtvqhxWB/?taken-by=blindfotografen Åt en otrolig middag med svart (bläckfiskbläck)risotto och lokala ostar som förrätt. Två grillade öringar med Vitlök, Spenat och Potatis till huvudrätt men när det kommer till efterrätt … Fortsätt läsa TORSDAG I TREBINJE, BOSNIEN