LÅNG DAGS FÄRD MOT GULASCH

Solen skänker Drottninggatan en sällsam, nästa lycklig, lyster när Felix och jag beger oss in till City för att handla råvaror till kvällens Gulasch. I fonden letargiska Lattemammor rattande sina Lyxbarnvagnar och långt därborta, i den glipa som Fredsgatan skapar,  Västerbron som en korv i Solens mun.

Felix och jag

Först Hötorgshallen. Vi står i sorlet och dofterna, handlar 2,5 kg hängmörad Högrev samt i Viltståndet mitt emot, 98 gram torkat Renkött för 83:-. Dyrt som knark men godare.

Vidare till Hemköp under Åhléns: Kumminfrön, Paprikapulver, Lök och en del annat.

Felix lagar Gulasch

Felix är Chefskock för kvällens middag. Han hackar, skalar, puttrar och grejar. Lägenheten börjar lukta som en bättre Ungersk restaurang.  Strax droppar  gästerna in: Mira, Marcel, TullaMaja, Carina, Frank, samt H, Greven och jag. Vi äter Gulaschen med Crème fraîche, Bladpersilja och Grekiskt Lantbröd.

Alla samlade

Kvällen övergår i en Gulaschorgie och mycket prat, Glass och Kaffe.

Skriv gärna en kommentar!

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.